「烧肉Hormones」位于肥后桥・江户堀地区，是一间能以平实价格享用和牛烧肉与国产内脏的烧肉店。店主出身于精肉店，秉持「希望客人吃到真正好吃的肉」的理念，所有肉品皆采用接单后逐片手工精切，不做事先切片备料，这些细节正是美味的关键。无论是下班小酌，或与朋友聚餐的烧肉宴会皆适合。我们也提供含饮放题6,000日圆的套餐。
与自家制拌酱相性绝佳
3～4种国产内脏拼盘
本店招牌菜「内脏拼盘」2,500日圆，是以味噌基底自家制酱汁腌制，让白饭与酒都非常搭配的人气料理。以小肠、肝脏、心脏为主，每日提供3～4种不同组合的国产内脏拼盘。份量为300g，十分满足，但若想少量品尝，也可点半份。
所有精肉皆采用点单现切
店主严选和牛，价格实惠
推荐可用合理价格享用高品质和牛的赤身拼盘，每种3种肉各4片。包含横膈膜、牛五花、牛臀尖肉的「一般肉拼盘」4,000日圆，以及臀肉盖、牛臀尖肉、腰脊心的「高级赤身拼盘」5,500日圆。无论是带有微甜的自家制酱汁，或是清爽盐味，都能充分品尝肉本身的美味。
弹牙油脂的美味内脏炖煮
以及人气横膈膜牛肉生拌等丰富单品
烧肉等待烤肉的同时，也提供多样单品料理，包括以酱油为基底调味的「内脏炖煮」800日圆、搭配蛋黄享用的「横膈膜牛肉生拌」1,800日圆，以及口感爽脆令人上瘾的「白千枚」900日圆等丰富选择。新菜单还有可直接品尝海味鲜甜的「烤蛤蜊」4颗1,200日圆，作为佐酒小菜也非常适合。
另一个招牌料理是
由烧肉店全力打造的欧风咖喱
与内脏料理并列的另一大招牌，是由热爱咖喱的店主精心研发的「名物欧风咖喱」900日圆。以蔬菜与横膈膜筋肉长时间炖煮，呈现甘辛浓郁的风味，是烧肉餐后收尾的人气选择。也提供午餐供应及冷冻外带贩售，欢迎前来品尝。
90分钟饮放题含6,000日圆！
附名物咖喱的高CP值套餐
推荐7道菜6,000日圆的套餐，豪华汇集了人气菜单，包括招牌菜“内脏拼盘”、新鲜的生食料理、泡菜等单点菜品、上等五花肉和横膈膜肉，以及最后的“招牌欧风咖喱”。套餐还附带含生啤酒在内的90分钟畅饮，非常适合公司聚会及各类宴会。
每个座位皆设有大型排烟管
轻松空间中悠闲享受烧肉
店内采宽敞舒适的座位配置，属于轻松休闲的空间风格。提供吧台座位与餐桌座位，且每个座位皆设有大型排烟设备，因此不会过于烟雾弥漫，可安心享受用餐时光。亦可提供15人～25人的包场服务，如有需求请于订位时洽询。
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